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ここ最近、
コーヒーの香りを楽しめるようになってきたので、
きづき屋にコーヒーマシンを導入しようかと画策していました。
ですが、
やめました。
ドリッパーを使った手動でやることにしたのです。
そのことをある方へ話すと、
「そのほうがおもしろいです」
と答えが返ってきました。
確かにそうです。
そういう意味で言ったのではないかもしれませんが、
マシンで自動的にやったのでは身体の動きが伴いません。
手作業だからこそ身体の感覚も確認できます。
自分の上達ぶり、その時々の違いを楽しめます。
だから
「そのほうがおもしろい」ということに共感できました。
おもしろさがあるからこそ、またやろうという気になります。
興味も深まりますね。
手動のミル(豆挽き)も導入しようかな。
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